Néanmoins, une majeure partie de nos productions proviennent des producteurs. Ces producteurs sont regroupés dans des coopératives qui leur octroie des formations aux cahiers de charges biologiques et assurent le respect de chaque exigence. La collaboration de Siaka Madagasikara au travers de ces plateformes offre une opportunité de professionnaliser la filière. Une échange gagnant-gagnant qui assure une revenue correcte versée directement au niveau des petits producteurs.